domenica 22 luglio 2012

Involtini agrodolci di pollo alla curcuma



Poca fatica, pronti in 10 minuti e ottimi!!!
Farete un figurone con tutti perchè mette d'accordo anche i palati piu' raffinati...

Ingredienti per 4 persone:

8 fette di petto di pollo;
8 cipolline in agrodolce;
100 gr di caciocavallo;
1 cipolla rossa;
2 cucchiai di curcuma.

Preparate gli involtini: mettete su ogni fetta di pollo una cipollina in agrodolce tagliata a fettine, una fetta di caciocavallo e chiudete con uno stuzzicadente.

Tagliate la cipolla grossolanamente e mettetela con un filo d'olio in una padella assieme agli involtini.
Aggiungete un bicchiere di acqua a temperatura ambiente, la curcuma e il sale. Coprite con un idoneo coperchio e lasciate cuocere 5/6 minuti.
Servite possibilmente con un contorno di zucchine trifolate.
Buon appetito!




4 commenti:

  1. Ciao! sei una dei 15 blogger del guest blog di luglio! a fine mese ricordati di andare a vedere chi ha vinto perchè potresti essere tu!
    ecco qui il link al guest blog:
    http://melacannella.blogspot.it/2012/07/guest-blog.html
    baci cara!

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  2. Ciao Giu. grazie per la nomina a questo premio. ne sono onorata. attendo con ansia.
    Stefania

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  3. Ciao, che bell'atmosfera si sente in questo blog, ti seguo e se ti fa piacere passa a trovarmi.
    Adoro le spezie e quest'abbinamento è ottimo!!!
    A presto.

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    1. Ciao Laura,
      grazie per la tua visita e i tuoi complimenti.
      sono venuta a visitarti e anche io ti devo fare i complimenti!
      mi sono iscritta al tuo blog per seguirti se ti fa piacere seguimi.
      ciao. Stefania

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