martedì 8 aprile 2014

Coffee spoon

Oggi Partecipo a due contest che aspettavo da tempo, contest che hanno stuzzicato la mia fantasia in un campo che raramente ho esplorato i FINGER FOOD.
Per questo faccio i complimenti agli ideatori.




Ingredienti per 6 persone:

125 gr di filadelphia light;
1 tazzina di caffè;
1 cucchiaio di cacao amaro;
1/2 cucchiaio di grappa morbida;
60gr di zucchero a velo;
1/2 cucchiaino di burro di arachidi;
chicchi ricoperti di cioccolato q.b.

   



Versate in una terrina il caffè, possibilmente ancora tiepido ma non caldo, e fatevi sciogliere lo zucchero.
Unite quindi il cacao, la grappa, il burro di arachidi e la Philadelphia (uso quella light per togliere qualche caloria all'esito finale ma in alternativa si può usare quella classica o per cheese cake).
Se in composto non risulta abbastanza denso aggiungete in pari quantità Philadelphia e zucchero a velo fino a un composto vellutato e denso.
Riempite una sac a poche e decorate a piacere. In alternativa si potrebbe usare come farcitura di una torta con pan di spagna imbevuto di caffè.

Il secondo contest!!
 
 
 
ed inoltre partecipo al contest “in un sol boccone ” di Miel&ricotta e la bottega delle dolci tradizioni in collaborazione con PERONI
 
Il nostro primo Contest!!!!
 

8 commenti:

  1. Eccomi Stefania!!! Grazie mille per la tua partecipazione e per la tua splendida e deliziosa ricetta!! Bravissima e grazie ancora, un bacione e ti inserisco subito

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  2. Grazie di cuore Stefania, questo si che è un finger sfizioso!Inserisco subito la ricetta e grazie di cuore per aver partecipato :)

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  3. bella la tua ricetta, davvero particolare, complimenti! ma manca il link al mio blog, infatti lo organizzo insieme a Cinzia ed è scritto nelle regole... grazie!

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    1. Ciao Elena, scusa la svista. ho aggiunto il link al tuo blog sotto al banner del contest.
      Grazie per avermelo fatto notare.
      Stefania

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  4. che idea deliziosa, un caffè creativo, brava!
    sono una tua nuova follower, capitata qui dal contest di Cinzia, a presto
    ciao, Cecilia
    http://ideeinpasta.blogspot.it/

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  5. Ciao Cecilia, grazie per esserti unita al mio blog.
    ho sbirciato sul tuo ed è molto carino. mi sono unita volentieri.
    Ciao, Stefania.

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