domenica 27 maggio 2012

primo esperimento (riuscito) con la pasta madre

OGGI NIENTE RICETTE...

ho solo voglia di condividere con Voi il mio primo successo con la pasta madre e per questo devo ringraziare Valeria che con la sua solita gentilezza ha condiviso con me un pezzo della sua pasta madre unitamente ai suoi ottimi consigli.

e... dopo un sacco di tempo passato a lievitare... ecco la mia pagnottina!

croccante fuori e morbidissima dentro.

Grazie Vale :)

1 commento:

  1. non ho mai avuto il coraggio di preparare la pasta madre, dubito che sopravviverebbe a lungo con la mia memoria!!! complimenti per le pagnotte!!!! e al posto tuo mi gongolerei per il risultato:-)

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